1. АССОРТИМЕНТ И МЕРЧАНДАЙЗИНГ

Формирование ассортимента магазина (2 часа).

Ключевые показатели работы магазина и как достичь их путем правильного подбора ассортимента (средний чек, коэффициент конверсии и т.п.).

Категория как основная единица управления ассортиментом. Классификатор. Ширина и глубина ассортимента.  Различные роли товарных категорий. Состав товаров в категории.

Мерчандайзинг магазина (3 часа).

Три уровня мерчандайзинга.

I. Внешний вид магазина (место и формат магазина, роль названия, вывески, фасада, парковки, цветового оформления магазина).

II. Внутренняя планировка зала (типы планировок, особенности покупательских потоков, понятие качества и количества торговой площади, распределение зон торгового зала по типу спроса и импульсности покупок).

III. Расположение товара на полках (правила «фигуры и фона», «уровень глаз и уровень руки», «ценового ряда», «цветового ряда», «двух пальцев», «лицо товара», «7 плюс-минус 2», «кариес», приемы визуального оформления полок и выделения товара, типы выкладки, основные правила оформления ценников и т.п.).

Практика: показ слайдов, разбор фото и различных ошибок в выкладке.

Реклама и стимулирование продаж в магазине (1 час).

Стимулирование продаж – принципы и правила, которые необходимо учитывать. Возможные цели рекламной акции. Кто наш покупатель и где у него «кнопка».

2. УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ

Пять функций руководителя (1 час).

1. Планирование. Целеполагание (по smart).

2. Организаторская функция. Основные документы, регламентирующие работу персонала (должностная инструкция, профиль должности, стандарты работы). Стандарты работы  – «правила игры» и основной документ оценки работы персонала.

3. Развитие. Адаптация, введение в должность, наставничество. Оценка персонала. Четыре стадии профессионального развития. Матрица «профессионализм/лояльность».

4. Мотивация.  Принципы материального и нематериального стимулирования.

Разные схемы мотивации (оклад, оклад + премия, оклад + % от личных продаж и т.п.) и их плюсы и минусы.

5. Контроль. Виды контроля. Методика «Тайный покупатель» как способ контроля.

Стили руководства (1 час).  Крайние типы руководства – демократия и автократия.

Четыре стиля руководителя. Как определить необходимость применения нужного  стиля. Готовность подчиненного и ее составляющие. Определение готовности подчиненного. Делегирование.